Плод звезды, родина - Шри-Ланка.
Дерево семейства кисличных, столетиями выращивалось
в Юго-Восточной Азии и Малайзии. Цветки ароматные, розово-лавандового цвета,
плоды овально-эллипсоидные, 6-13 см длиной.
Поперечные ломтики имеют форму звезды, что и подарило растению второе название
- плод звезды. Кожица плода тонкая, плоть желтоватая, прозрачная,
хрустящая, сочная, без волокон.
Как и у многих представителей семейства, кислинку плодам придают кристаллы
оксалата кальция, которые растворяются в слюне, образуя кислоту. Что любопытно,
плоды растут непосредственно от главного ствола растения.
